Katsu Kitchen

Nos formules

Menu tonkatsu japonais complet

Tonkatsu ou katsudon ou katsu curry + boisson + dessert.

17,90 €

Menu tonkatsu japonais

Tonkatsu ou katsudon ou katsu curry + boisson.

15,40 €

Menu sando complet

Sando + boisson + dessert.

15,40 €

Menu sando

Sando + boisson.

12,90 €

Menu végétarien et végan

Plat végétarien et végan avec une boisson et un dessert.

17,90 €

Nos tonkatsu japonais

Tonkatsu

Tonkatsu, servi avec du riz japonais, un coleslaw maison, des edamame et la sauce tonkatsu bulldog. Type de la viande à choisir entre: porc ou poulet

12,90 €

Katsudon

Servi dans un bol de riz japonais recouvert d'un tonkatsu mijoté dans une sauce umami maison avec de l'oignon émincé et deux œufs. Type de la viande à choisir entre: porc ou poulet.

13,90 €

Katsu curry doux

Tonkatsu, servi avec du riz japonais et un curry japonais doux avec des oignons et carottes taillées en cubes. Type de la viande à choisir entre: porc ou poulet.

13,90 €

Katsu curry fort

Tonkatsu, servi avec du riz japonais et un curry japonais fort avec des oignons et carottes taillées en cubes. Type de la viande à choisir entre: porc ou poulet.

13,90 €

Nos sando

Katsu sando

Tonkatsu, servi entre deux tranches épaisses et fraîches de shokupan (pain de mie japonais), avec un coleslaw maison, des feuilles de laitue et nappé de la fameuse sauce tonkatsu bulldog. Type de la viande à choisir entre: porc ou poulet.

9,90 €

Hotto katsu sando

Tonkatsu, servi entre deux tranches épaisses et fraîches de shokupan (pain de mie japonais), avec un coleslaw maison, des feuilles de laitue et nappé d'une sauce tonkatsu épicée. Type de la viande à choisir entre: porc ou poulet.

10,90 €

Katsu curry sando - doux

Tonkatsu, servi entre deux tranches épaisses et fraîches de shokupan (pain de mie japonais), avec un coleslaw maison, des feuilles de laitue et nappé d'une sauce curry douce japonaise. Type de la viande à choisir entre: porc ou poulet.

10,90 €

Katsu curry sando - fort

Tonkatsu, servi entre deux tranches épaisses et fraîches de shokupan (pain de mie japonais), avec un coleslaw maison, des feuilles de laitue et nappé d'une sauce curry fort japonaise. Type de la viande à choisir entre: porc ou poulet.

10,90 €

Nos plats végétariens et véganes

Kakiage curry doux (tempura de légumes avec un curry doux)

Tempura de carottes et oignons en julienne assaisonné avec sa fleur de sel, accompagné d'un riz japonais et d'un curry japonais doux.

12,90 €

Kakiage curry doux (tempura de légumes avec un curry doux)

Kakiage curry fort (tempura de légumes avec un curry fort)

Tempura de carottes et oignons en julienne assaisonné avec sa fleur de sel, accompagné d'un riz japonais et d'un curry japonais fort.

12,90 €

Kakiage curry fort (tempura de légumes avec un curry fort)

Nos accompagnements

Karaage

Croustillants hauts de cuisse de poulet marinés puis frits accompagné d'un quartier de citron et de mayonnaise.

9,95 €

Riz japonais

3,90 €

Salade de chou

Assaisonnement: mayonnaise, citron et sel.

3,90 €

Edamame

Assaisonnement: piment et sel.

3,90 €

Julienne de carottes

Carottes taillées en julienne et assaisonnées avec de l'huile de sésame, du citron et de la fleur de sel.

3,90 €

Pickles de radis, petite portion - fait maison

2,90 €

Pickles de radis, portion normale - fait maison

Portion normale de pickles de radis blanc en cube fait maison.

4,20 €

Pickles de radis, portion normale - fait maison

Kimchi fait maison

5,25 €

Nos sauces

Sauce tonkatsu

La sauce tonkatsu est un incontournable de la cuisine quotidienne japonaise. Sur une base de fruits, de légumes, de sucre et d'épices, elle se distingue par des notes vinaigrées. Assaisonnement indispensable du plat tonkatsu elle se sert également avec les fritures et beignets de viande ou de poisson.

2,50 €

Sauce tonkatsu épicé

2,50 €

Sauce sriracha

2,50 €

Nos desserts

Perles de coco aux graines de soja x2 - fait maison

Dessert moelleux, sa recette a été perfectionnée pendant de longues années. Il est à base de farine de riz gluant, fourré aux graines de soja, parfumé au pandan et recouvert de poudre de coco.

4,90 €